污污污污到飞起网站,国产老头和老妇tube

网站地图加入收藏设为首页
  技术交流

猪场数据管理究竟该怎么做?

添加时间:2019/04/11 14:52:10    查看:

近年(nian)来越来越多的人开始认识和重(zhong)视数(shu)(shu)据(ju)管理(li),并使用各种数(shu)(shu)据(ju)管理(li)的工具(ju)和软件系统来记录(lu)和养猪过程中的各(ge)类活(huo)动。然而,从行业发现情况来看(kan),猪场数据(ju)管理(li)仍然存在着认(ren)知、普及度、人(ren)力(li)等问(wen)题,使(shi)得(de)猪场数据(ju)管理(li)仍任重(zhong)道远。














猪(zhu)场数据管理的现状(zhuang)

1 数(shu)据管理水平参差不齐

养猪(zhu)(zhu)(zhu)场(chang)进行数据(ju)管理的(de)(de)发展水平仍然参(can)差不齐。先(xian)行者甚至在(zai)20年前就在(zai)使用软件管理猪(zhu)(zhu)(zhu)群,各大型养猪(zhu)(zhu)(zhu)集团早(zao)已经成立了各自的(de)(de)信(xin)息(xi)部门,为本企业的(de)(de)信(xin)息(xi)化(hua)开发数据(ju)系统,并(bing)提供实施(shi)的(de)(de)支持。与此同时,通过对市场(chang)的(de)(de)走访,我们也发现(xian),依然有大量(liang)的(de)(de)中小规模猪(zhu)(zhu)(zhu)场(chang)仍未跟上养猪(zhu)(zhu)(zhu)信(xin)息(xi)化(hua)的(de)(de)步伐。

据(ju)笔者了解,养猪强国(guo)荷兰,超过90%的猪场(chang)都是有数据(ju)管理的,并且,生产数据(ju)会上(shang)传给行业协会供宏观统计(ji)。1982年,荷兰母猪的PSY约(yue)为17头,而(er)到2018年达到了31头,年均(jun)PSY增长约(yue)0.39头。而(er)国(guo)内从2010年至今,平(ping)均(jun)PSY仍未(wei)突破20头(按公布的宏观数据(ju)估算(suan)),增长十分缓(huan)慢。

虽(sui)然猪(zhu)场数(shu)据管理(li)(li)并不能(neng)直接促进PSY的(de)(de)提(ti)升,但目(mu)前数(shu)据管理(li)(li)的(de)(de)参差不齐,恰恰说明仍然有大部分的(de)(de)低(di)下(xia),仍有大量(liang)可见的(de)(de)问题(ti)等待(dai)处理(li)(li),远未达(da)到需要(yao)从(cong)数(shu)据发(fa)现隐秘生(sheng)产问题(ti)的(de)(de)地步。

2 无统(tong)一的数据(ju)平台

现在养猪(zhu)软(ruan)件很多,但是(shi)仍(reng)然没(mei)有形(xing)成行(xing)业数(shu)据(ju)平台,国家进行(xing)宏(hong)观统计(ji)时(shi)仍(reng)依赖于观测点统计(ji),或者各(ge)个猪(zhu)场电子表格上(shang)传。

无统(tong)(tong)一的数(shu)据(ju)平台,很难(nan)进行(xing)行(xing)业数(shu)据(ju)对标分析,使得(de)行(xing)业的宏观统(tong)(tong)计(ji)只能从全国年出栏量(liang)和能繁母猪存栏预计(ji)数(shu)量(liang)来推测,存在很大的误(wu)差。

猪场(chang)数据(ju)管理的问(wen)题

1 上马容易下马更(geng)容易

近(jin)年来随着(zhe)互联网技术的(de)发展,一(yi)大批的(de)猪场数据系统被推广,猪场可选(xuan)择适合自己猪场的(de)数据系统。然(ran)而从实际应用看,大多数猪场容(rong)易(yi)(yi)走进“选(xuan)择软件(jian)(jian)-上(shang)线(xian)-不了了之-再(zai)选(xuan)择软件(jian)(jian)”的(de)怪圈,上(shang)马容(rong)易(yi)(yi)下(xia)马也容(rong)易(yi)(yi),没(mei)有坚持。

而(er)(er)这(zhei)其中一部(bu)分猪(zhu)(zhu)(zhu)场实施数据(ju)(ju)软(ruan)件并非出(chu)于本(ben)心,而(er)(er)是供应(ying)商(shang)提供的额外服务。本(ben)猪(zhu)(zhu)(zhu)场没有主动性,使得供应(ying)商(shang)的技术人员(yuan)很难(nan)在本(ben)猪(zhu)(zhu)(zhu)场开展数据(ju)(ju)管(guan)理的工(gong)作。同(tong)时,如果更(geng)换了供应(ying)商(shang),那(nei)么数据(ju)(ju)管(guan)理也(ye)就会中断。

2 人员不(bu)稳定(ding)

笔者(zhe)在进行(xing)数(shu)据管(guan)(guan)理(li)服(fu)务的过程中,发现(xian)很多猪场(chang)(chang)一旦负责(ze)数(shu)据管(guan)(guan)理(li)的人员离(li)职,那么这个猪场(chang)(chang)的数(shu)据管(guan)(guan)理(li)就(jiu)会(hui)中断。结局(ju)要(yao)么是软件服(fu)务商再(zai)派人重新,要(yao)么猪场(chang)(chang)就(jiu)此停止数(shu)据管(guan)(guan)理(li)工作。

人员流动大是导致很多猪场(chang)无(wu)法坚持进行数(shu)(shu)据(ju)管(guan)(guan)理(li)(li)(li)的(de)主要原(yuan)因(yin)。而人员流动大的(de)原(yuan)因(yin)既有(you)猪场(chang)固有(you)的(de)问(wen)题,也(ye)有(you)数(shu)(shu)据(ju)管(guan)(guan)理(li)(li)(li)工作未能给相关人员带来成(cheng)就(jiu)感的(de)现实(shi)问(wen)题。所以,猪场(chang)在建立数(shu)(shu)据(ju)管(guan)(guan)理(li)(li)(li)体系(xi)的(de)时候,需(xu)要把(ba)数(shu)(shu)据(ju)实(shi)施人员的(de)收入也(ye)考(kao)虑进来。

3 认知(zhi)的误区

(1) 所有(you)猪场(chang)都(dou)需要数据管理吗(ma)?

大(da)中型养猪(zhu)场(chang)需(xu)要数(shu)据管(guan)理,这毋(wu)庸置疑。毕竟,随着猪(zhu)群头(tou)数(shu)的(de)几何级增(zeng)长(zhang),猪(zhu)场(chang)很(hen)难通(tong)(tong)过(guo)有限的(de)人工(gong)精力去管(guan)理。大(da)量的(de)生产提醒、操作(zuo)效果都需(xu)要通(tong)(tong)过(guo)数(shu)据分析来完成。随着猪(zhu)群规(gui)模的(de)增(zeng)长(zhang),数(shu)据越有价(jia)值(zhi)。

而小猪(zhu)(zhu)场、小型家庭农场是(shi)否需要数(shu)据管(guan)理?这要视情况而定,不能跟(gen)风(feng)或拒绝。实际上,数(shu)据记录(lu)在任何猪(zhu)(zhu)场都存在。只不过一些猪(zhu)(zhu)场是(shi)记录(lu)在数(shu)据系统中,一些猪(zhu)(zhu)场是(shi)记录(lu)在电子表格、纸上,甚至墙(qiang)上。

如果经过评估,所(suo)(suo)选的数据(ju)记(ji)录(lu)(lu)方式所(suo)(suo)花费(fei)的精力(li)和费(fei)用(yong)(yong)低于自(zi)己因(yin)为数据(ju)记(ji)录(lu)(lu)而获得的益处,那自(zi)然(ran)是按此实(shi)施。但如果花了精力(li)记(ji)录(lu)(lu)的数据(ju)自(zi)己不知(zhi)道怎么用(yong)(yong)或者无用(yong)(yong),那自(zi)然(ran)是不需(xu)要大费(fei)周(zhou)折的。

(2) 什么是养猪(zhu)核心数据?

随(sui)着一些互(hu)联(lian)网(wang)(wang)企(qi)业(ye)(ye)介入(ru)(ru)养(yang)(yang)猪产业(ye)(ye),AI、大数据(ju)、物(wu)(wu)联(lian)网(wang)(wang)等概念也(ye)吹(chui)入(ru)(ru)了养(yang)(yang)猪行业(ye)(ye)。然而,笔者(zhe)发现,这些互(hu)联(lian)网(wang)(wang)企(qi)业(ye)(ye)主要切(qie)入(ru)(ru)的是物(wu)(wu)联(lian)网(wang)(wang),使得一大批行业(ye)(ye)人员提到养(yang)(yang)猪数据(ju)的时候以(yi)为(wei)环控、饲喂、身份识(shi)别(bie)以(yi)及识(shi)别(bie)就是养(yang)(yang)猪大数据(ju)了。

上述(shu)列举的(de)数(shu)(shu)(shu)据(ju)虽然很重要,但(dan)对于养猪(zhu)(zhu)生产过(guo)(guo)(guo)程(cheng)而言,这些数(shu)(shu)(shu)据(ju)只是外围。养猪(zhu)(zhu)生产过(guo)(guo)(guo)程(cheng)中的(de)核心数(shu)(shu)(shu)据(ju)仍然是猪(zhu)(zhu)本(ben)身的(de)数(shu)(shu)(shu)据(ju)。如(ru)繁殖相关(guan)的(de)数(shu)(shu)(shu)据(ju)、商品猪(zhu)(zhu)存栏变(bian)动相关(guan)的(de)数(shu)(shu)(shu)据(ju)、物料供应(ying)和(he)消耗(hao)的(de)数(shu)(shu)(shu)据(ju)、养猪(zhu)(zhu)的(de)成本(ben)数(shu)(shu)(shu)据(ju)等。通过(guo)(guo)(guo)对这些数(shu)(shu)(shu)据(ju)的(de)采(cai)集、分析和(he)利用(yong),才能发(fa)现生产过(guo)(guo)(guo)程(cheng)中的(de)提(ti)高点,从而去改(gai)善(shan),进而才能提(ti)高生产效率。而所谓的(de)身份识(shi)别、视频识(shi)别等数(shu)(shu)(shu)据(ju),都是改(gai)善(shan)措施的(de)手段所需要或(huo)产生的(de)数(shu)(shu)(shu)据(ju)。万不可本(ben)末(mo)倒(dao)置。

(3) 只要有了数据,问题就解(jie)决了?

一(yi)(yi)些养猪一(yi)(yi)线的从业(ye)人员,对于(yu)数据(ju)管理的认知也存在偏(pian)差(cha)。他们认为,猪场实施了数据(ju)管理以(yi)后(hou)(hou),就可以(yi)不去现场巡视了,只(zhi)需要看一(yi)(yi)下数据(ju)就可以(yi)了。而实际上,所(suo)有被记录(lu)的数据(ju)均是(shi)事(shi)后(hou)(hou)记录(lu),而非事(shi)前。当你看到数据(ju)的时候,这个结果已经(jing)在生(sheng)产(chan)环节发生(sheng)了。所(suo)以(yi)仅仅看数据(ju),往(wang)往(wang)会滞后(hou)(hou)于(yu)现场巡视。

同时,一(yi)(yi)些管理者经常会问(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)数(shu)据(ju)管理的(de)人员:你分(fen)(fen)(fen)析(xi)分(fen)(fen)(fen)析(xi)数(shu)据(ju),把某某问(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)题解决一(yi)(yi)下(xia)。这个问(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)题让数(shu)据(ju)分(fen)(fen)(fen)析(xi)的(de)人员很难回答(da)。数(shu)据(ju)分(fen)(fen)(fen)析(xi)的(de)重要作用在于(yu)(yu),通过数(shu)据(ju)找到(dao)隐秘的(de)生产(chan)问(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)题,进(jin)而根据(ju)关联数(shu)据(ju)以及(ji)生产(chan)情况,查(cha)找到(dao)问(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)题的(de)可能原因。但数(shu)据(ju)分(fen)(fen)(fen)析(xi)得再好,也不意(yi)味(wei)着问(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)题的(de)解决,数(shu)据(ju)管理仍有(you)赖(lai)于(yu)(yu)一(yi)(yi)线的(de)操作和执行。

另(ling)外,如(ru)果(guo)存(cun)(cun)(cun)在(zai)着眼(yan)睛可(ke)(ke)以看(kan)得到的(de)问(wen)题,是不需(xu)要大费周折(zhe)地进行数(shu)据分(fen)析(xi)去发现的(de)。如(ru)果(guo)猪(zhu)场(chang)存(cun)(cun)(cun)在(zai)眼(yan)睛可(ke)(ke)见(jian)的(de)问(wen)题,那么就(jiu)应(ying)该先解决这(zhei)些(xie)问(wen)题。只有(you)生产(chan)和管理(li)相对规范后(hou),数(shu)据分(fen)析(xi)才会(hui)更(geng)有(you)价值,才能用(yong)来挖掘(jue)隐秘问(wen)题、关联问(wen)题。如(ru),只有(you)规范采(cai)精、配(pei)(pei)种(zhong)、怀(huai)孕舍以及产(chan)房护(hu)理(li),之后(hou)才会(hui)有(you)根据母(mu)猪(zhu)产(chan)仔数(shu)分(fen)析(xi)不同(tong)公(gong)猪(zhu)的(de)效益(yi)。如(ru)果(guo)生产(chan)操(cao)作环节仍然存(cun)(cun)(cun)在(zai)问(wen)题,那么对公(gong)猪(zhu)效益(yi)的(de)数(shu)据分(fen)析(xi)就(jiu)会(hui)存(cun)(cun)(cun)在(zai)很(hen)大的(de)偏差,因为某个公(gong)猪(zhu)的(de)配(pei)(pei)种(zhong)后(hou)总(zong)产(chan)仔数(shu)偏低可(ke)(ke)能是因为公(gong)猪(zhu)自身(shen)的(de)原(yuan)因,也可(ke)(ke)能是配(pei)(pei)种(zhong)操(cao)作导致(zhi)的(de)。

猪场数据管理展望(wang)

1 业财一(yi)体化

猪(zhu)场数(shu)据实际上涉及(ji)到养猪(zhu)环节的(de)方方面面,而当前大多数(shu)从业者重视繁(fan)殖猪(zhu)群(qun)和(he)(he)商品猪(zhu)群(qun)的(de)生产(chan)数(shu)据,对(dui)于生产(chan)的(de)物料(liao)和(he)(he)收益(yi)、成本(ben)涉及(ji)较少。

对于(yu)猪场(chang)管理者而言,分析繁殖和生(sheng)(sheng)长数据(ju)固然重要,但所有(you)提高生(sheng)(sheng)产(chan)效(xiao)率的(de)举(ju)措(cuo)(cuo)最(zui)终都要反(fan)应到(dao)生(sheng)(sheng)产(chan)成(cheng)(cheng)本和收益上。如果一个(ge)生(sheng)(sheng)产(chan)举(ju)措(cuo)(cuo)可(ke)以解决(jue)某个(ge)生(sheng)(sheng)产(chan)问题,并带来(lai)生(sheng)(sheng)产(chan)成(cheng)(cheng)绩的(de)显著(zhu)提高,但这个(ge)举(ju)措(cuo)(cuo)却大大增加了猪场(chang)的(de)可(ke)变(bian)成(cheng)(cheng)本或(huo)固定(ding)投入,此时就需要从收益的(de)角度去(qu)分析和决(jue)策了,而不能(neng)唯生(sheng)(sheng)产(chan)论。

如果要关注(zhu)收益(yi),就必(bi)然得记录猪(zhu)群销售的(de)金(jin)额数据(ju)、所有(you)物料和猪(zhu)群的(de)采购金(jin)额,以及(ji)生产过程中的(de)可变成本(人工、租金(jin)、其他制(zhi)造(zao)费用等)、固定资产折旧分(fen)摊(tan)等数据(ju)。而这些(xie)数据(ju)一般(ban)都是记录在(zai)猪(zhu)场的(de)财(cai)务(wu)系统中。此时,系统和财(cai)务(wu)系统的(de)数据(ju)协同就显得非常有(you)必(bi)要了(le)。

然而,受限(xian)于财务(wu)和生产在数据管理上的(de)(de)不同(tong)要求(月清月结(jie)和回(hui)溯修改),使得很(hen)难用(yong)同(tong)一个系统满足这两个矛盾的(de)(de)需求。无论(lun)是通过中间数据池,还是手工(gong)报表输入,现在有(you)越(yue)来(lai)越(yue)多的(de)(de)养猪(zhu)企(qi)业开始(shi)重视业财一体(ti)化的(de)(de)建(jian)设和应用(yong),未来(lai)必然会形(xing)成比较成熟的(de)(de)业财一体(ti)化模式。

生产效(xiao)率的(de)(de)提升(sheng)很重(zhong)要,但最重(zhong)要的(de)(de)是生产效(xiao)益的(de)(de)提升(sheng)。

2 智能化养殖

现在涉足养猪(zhu)业的(de)(de)互联(lian)网(wang)公司大多数都从(cong)物联(lian)网(wang)的(de)(de)角度切入,解决生产某(mou)一环节(jie)的(de)(de)效(xiao)(xiao)率(lv)问(wen)题。如,猪(zhu)群监测,判断(duan)猪(zhu)群是否即(ji)将暴发疾(ji)病,以便于提(ti)前做改(gai)善,避(bi)免疾(ji)病的(de)(de)发生。再如,通(tong)过智(zhi)能摄像头结合AI技术,使自动化(hua)点猪(zhu)、估重成(cheng)为可能。这些措施都会显著提(ti)高生产管(guan)理过程(cheng)中的(de)(de)某(mou)个(ge)(ge)或(huo)多个(ge)(ge)环节(jie)的(de)(de)操(cao)作效(xiao)(xiao)率(lv),但并不会改(gai)变养猪(zhu)模式。

这些措(cuo)施会(hui)产(chan)生(sheng)大量(liang)的数据(ju)(ju),包括环境(jing)、猪(zhu)群(qun)流动、饲喂(wei)和健(jian)康监测(ce)等。目前受限于(yu)各(ge)类设(she)施各(ge)不相同,数据(ju)(ju)也是各(ge)自记录,并(bing)未形成关联(lian)。而对(dui)于(yu)生(sheng)产(chan)经营(ying)管理来说,猪(zhu)场数据(ju)(ju)应该涵盖(gai)猪(zhu)、物、人和财各(ge)个方面。获得(de)的数据(ju)(ju)越(yue)全面,数据(ju)(ju)分析就会(hui)越(yue)精(jing)准越(yue)细致,才能发现更隐(yin)秘的生(sheng)产(chan)经营(ying)问题。

因(yin)此,随(sui)着养猪产(chan)(chan)业(ye)的(de)进一步发展(zhan),随(sui)着互联网技术(shu)和(he)智能工业(ye)的(de)发展(zhan),未(wei)来必将形成(cheng)一个猪场统一的(de)信息平(ping)台,记录和(he)处理猪场生(sheng)产(chan)(chan)经(jing)营(ying)过程(cheng)中的(de)所有数据。

3 产业链(lian)联(lian)动

如果(guo)猪场(chang)生(sheng)产稳定(ding),那么每(mei)个(ge)月的(de)物料消耗和(he)(he)下(xia)个(ge)月的(de)物料需求是稳定(ding)的(de),因而是可以预测的(de)。这对于(yu)上游的(de)、供应(ying)商来(lai)说,如果(guo)能(neng)提前获知猪场(chang)的(de)需求,就可以提前安排(pai)原料采购、生(sheng)产和(he)(he)成(cheng)品配送,提高整个(ge)供应(ying)链(lian)的(de)流转(zhuan)效率。而现在受限于(yu)市场(chang)氛围、商业模式(shi),这一模式(shi)在国内推(tui)广(guang)困(kun)难重重。但从长远来(lai)看,养猪数(shu)据(ju)的(de)产业链(lian)联(lian)动,将越来(lai)越有可能(neng)。

同样的(de),民(min)以食(shi)为天,食(shi)唯(wei)安与鲜(xian)。消(xiao)费(fei)者越(yue)来(lai)越(yue)关注的(de)安全问题,所以,猪(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)生产(chan)的(de)全产(chan)业链追(zhui)溯将(jiang)是接下来(lai)养(yang)(yang)猪(zhu)(zhu)(zhu)企(qi)业进(jin)行差异化竞争的(de)有效手段。猪(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)生产(chan)的(de)追(zhui)溯,必然需要养(yang)(yang)猪(zhu)(zhu)(zhu)数(shu)据平台(tai)对养(yang)(yang)猪(zhu)(zhu)(zhu)上(shang)游、养(yang)(yang)猪(zhu)(zhu)(zhu)过程、屠(tu)宰(zai)与运输都进(jin)行跟踪和数(shu)据记录(lu)。追(zhui)溯的(de)并不是具体某头猪(zhu)(zhu)(zhu),而是这(zhei)块猪(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)所在(zai)的(de)猪(zhu)(zhu)(zhu)群从出生到商超的(de)全过程中(zhong)的(de)数(shu)据。

因此(ci),随着消费者(zhe)对食品安全和(he)品质的要求越累越高,生(sheng)产数据(ju)的追溯将是必然。

综(zong)上所述(shu),虽然现(xian)在还有非常(chang)多的(de)猪场(chang)(chang)(chang)仍未(wei)实施数(shu)据(ju)管理,但(dan)随着(zhe)生(sheng)产管理水(shui)平的(de)逐步提(ti)升,猪场(chang)(chang)(chang)必将(jiang)把生(sheng)产过程中的(de)管理数(shu)据(ju)化。同时,着(zhe)眼于(yu)生(sheng)产、财务、上下游产业联(lian)动(dong),猪场(chang)(chang)(chang)数(shu)据(ju)的(de)综(zong)合(he)管理将(jiang)是必然。因此(ci),对于(yu)猪场(chang)(chang)(chang)而言,根据(ju)自身的(de)需要和发展(zhan)规(gui)划,立(li)足(zu)当下,着(zhe)眼未(wei)来,适(shi)时建立(li)或引进(jin)综(zong)合(he)数(shu)据(ju)管理体系(xi),将(jiang)是提(ti)升生(sheng)产经营(ying)效益非常(chang)重要的(de)举措。

(文章来源自网络)


网站首页|走进可莱威|企业文化|新闻资讯|产品中心|人力资源|销售网络|质量体系|版权声明|网站地图|联系我们
Copyright © 2014 Clever Group All Rights Reserved. 可莱威集团 版权所有    
地址:南京市江宁区诚信街江南路城际空间站H2栋511室  电话:025-84965361  全国服务热线:4006-757-816
可莱威,专业动物营养服务商——以创新驱动价值,向市场提供领先、专业的动物营养解决方案,让食品更安全,让生活更美好。